最終更新日：2023年8月21日 at 3:54 PM 先日、新宿二丁目ポップコーンのお客様との同伴で新宿三丁目にある新ジャンルのお寿司屋「肉寿司」を初訪問しました。肉寿司 は、2010年に東京の恵比寿横丁で１号店をオープンして以来、フランチャイズで全国展開している居酒屋です。開店当初は馬肉のメニューが中心でしたが、現在に至っては、牛肉へとメニューを広げています。後日調べたところ、肉寿司は、「山下本気うどん」、「壱角家」などのフランチャイズを運営する株式会社ガーデンが運営主体のようです。... 続きを読む »