新宿2丁目の営業を終え、「東急 歌舞伎町タワー」をちょっと覗いてみました。

今週の火曜日(4月18日)は、新宿二丁目ポップコーンの営業を早く終えることができましたので、ひなママと新宿歌舞伎町の九州ラーメンでお食事をとった後、今話題の「東急 歌舞伎町タワー」をちょっと覗いてきました。 東急 歌舞伎町タワー は、東京都新宿区歌舞伎町一丁目の場所にあり、オフィスや住宅はなく、ホテル・映画館・劇場といったエンターテインメント、レクリエーション施設を中心とした複合高層ビルです。地上48階地下5階建て、高さ約225m。設計は久米設計・東急設計コンサルタントJV、施工は... 続きを読む »

カチャトーラ

今日のお店のお通しは、イタリア料理のカチャトーラ(Cacciatora)です。 キノコと野菜の具沢山に仕上げました。 \(^_^)/   レシピは、以下の通りです。 ■食材: 鶏もも肉、イタリア産の完熟カット・トマト、玉ねぎ、しめじ、椎茸、キャベツ、人参、セロリ、大蒜スライス ■調味料・他: 白ワイン、コンソメキューブ、鷹の爪(少々)、塩・胡椒、ローズマリー、セージ、オリーブオイル、水... 続きを読む »

ミネストローネ(minestrone)

今日のお通しです。お野菜が一杯入っていて、美味しいですよ! 【レシピ】 *食材… トマト、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、人参、セロリ、椎茸、しめじ、ベーコン、ウィンナー *調味料など… コンソメ、ローリエ、赤ワイン、塩・胡椒、砂糖、オリーブオイル、鶏ガラ出汁  ... 続きを読む »