カチャトーラ

最終更新日:2015年3月20日 at 5:21 AM 今日のお店のお通しは、イタリア料理のカチャトーラ(Cacciatora)です。 キノコと野菜の具沢山に仕上げました。 \(^_^)/   レシピは、以下の通りです。 ■食材: 鶏もも肉、イタリア産の完熟カット・トマト、玉ねぎ、しめじ、椎茸、キャベツ、人参、セロリ、大蒜スライス ■調味料・他: 白ワイン、コンソメキューブ、鷹の爪(少々)、塩・胡椒、ローズマリー、セージ、オリーブオイル、水 ... 続きを読む »