最終更新日：2024年7月11日 at 8:52 PM
新大久保の韓国料理店で美味しそうな店を散策していたところ、たまたま見つけたお店が「金豚釜蓋サムギョプサル」（きんぶたかまぶたさむぎょぷさる）です。
訪問日は、先月の日曜日でしたので、駅から近いところは、どこの店も混雑していて、事前に予約しないと中々入れないお店ばかりでしたので、少し駅から離れた所で良さそうなお店を見つけました。
このお店は、東新宿駅に近く、新大久保駅からは徒歩10分の所にあります。
「金豚釜蓋サムギョプサル」は、鹿児島産の豚肉を炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしさと旨味が絶妙に調和した料理を提供しています。藁で噴煙されることで一層の香ばしさが加わり、口に運ぶと肉の旨味がじんわりと広がります。三枚肉のほかにハラミも楽しめるので、肉好きにはたまらない一品です。
また、ブデチゲやポックンパなどの韓国料理も豊富に取り揃えており、食欲をそそるメニューが揃っています。予約客が多いため、訪問前に予約をするのが良いと思います。
金豚釜蓋サムギョプサルの店舗情報は以下の通りです
金豚釜蓋サムギョプサル 新大久保本店
住所： 東京都新宿区大久保1丁目11-10 👉 Google Maps
アクセス： JＲ新大久保駅出口より徒歩約10分
営業時間： 11:00 – 23:00
平均予算 昼： 2001～3000円 夜：3001～4000円
クレジットカード： 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
電子マネー： 利用不可
禁煙・喫煙： 全席喫煙可
総席数： 48席
最大宴会収容人数： 20人
Tel. 03-6457-6107
公式HP https://akr4612611396.owst.jp/
店舗のエントランス
新大久保駅からのルートですが、イケメン通りから歌舞伎町方面へ向かい、化粧品店「スキンホリック」のＴ字路で左折し、突き当たった通り沿いに「金豚釜蓋サムギョプサル」がありました。
上記のギャラリーの通り、エントランスは少し奥まったところにありますので、注意しないと通り過ぎてしまうかもしれませんw
メニュー
入口の看板にメニューが掲載されています！
店内の様子
午後6時を回り夕食時だったせいか、混雑してましたが、フリーの２名でなんとか入店できました。
入口付近に「イイタコ」が水槽で泳いでいました。今更ながらですが、これもオーダーすれば良かったかもです🤦♀️
店内の白壁には、たくさんの落書きがされています。内容から察すると、K-POPの推しがたくさん訪れているようです。壁はアレですけど、それ以外のところは清潔で奇麗です。
このお店は、日テレのお昼の情報番組「ヒルナンデス」で紹介されたらしく、チョコレートプラネットのサインも掲示されていました。
なお、備え付けの黒い椅子は、背もたれを後ろに倒すと上蓋が開き、手荷物を椅子の中へ収納することができます。
フード
フードは、ヌンコッモッサル（2人前）、キムチチゲ、海鮮チジミをオーダーしました。
なお、「ヌンコッモッサル」とは、韓国の焼肉料理で、豚の首周りの部位を指します。韓国語で「목살（モクサル）」と書き、”목”は首を意味し、”살”は肉を意味します。
この部位は脂身が少なく、筋肉質で楕円形をしており、日本で「肩ロース」と呼ばれる部分に近い位置にあります。ヌンコッモッサルは、特に人気のある焼肉店で提供されており、その美味しさは多くの人々に愛されています。
ヌンコッモッサルをオーダーしたら、サムギョプサルのセットも付いてきました。お肉のタレは、ワサビ、塩コショウ、塩辛、コチュジャン等です。油の飛散を防ぐための鉄板を囲むカバー（釜）を置いた状態で、スタッフの方が丁寧に調理をしてくれます。
スタッフの方の説明によると、お肉は最初に塩コショウを付けて食べてみるのがお勧めとの事です。確かに良いお肉なので、タレなどを余計に付けなくても十分美味しかったです。
ヌンコッモッサルですが、肉厚がある上、嚙み心地が柔らかくて、とても良質で美味しいお肉でした。
キムチチゲは、熱々の石焼チゲ鍋で提供されます。ピリ辛でとても美味しかったです。
海鮮チジミは、烏賊などの海鮮がたっぷり入っていて、ふっくら感触です。これもとても美味しかったです。
オーダーしたドリンクに関しては、全て600円です。
生ビール（1）、ジンジャーハイボール（1）、レモンサワー（3）のオーダーで、お会計は、フードを含め、9,710円 ですので、割と優しいお会計でした😊
