2015年のアーカイブ

サーバーの引っ越し

最終更新日：2015年5月17日 at 3:48 PM アメリカから日本へ戻って来て、未だ３ヶ月も経たないうちに、急遽、Webサーバーの引っ越しをする事になりました。 兎に角、大変でした。 (__;) 詳しくは、Newsにて ⇒ 急遽、サーバーを移転しました！ ※4月3日 追記 因みに、サーバーの移転作業の過程で動的リンクを貼った箇所でリンク切れが数件発生しました。 これは、WordPressの仕様によるものと思われます。 WordPressには、このリンク切れを素早くチェックするための良いプラグイン「... 続きを読む »

カチャトーラ

最終更新日：2015年3月20日 at 5:21 AM 今日のお店のお通しは、イタリア料理のカチャトーラ（Cacciatora）です。 キノコと野菜の具沢山に仕上げました。 ＼(^_^)／   レシピは、以下の通りです。 ■食材： 鶏もも肉、イタリア産の完熟カット・トマト、玉ねぎ、しめじ、椎茸、キャベツ、人参、セロリ、大蒜スライス ■調味料・他： 白ワイン、コンソメキューブ、鷹の爪（少々）、塩・胡椒、ローズマリー、セージ、オリーブオイル、水 ... 続きを読む »

ADSLモデムをヤフオクに出品

ADSL Modem-MS5 (NTT-East)

最終更新日：2015年3月22日 at 8:54 AM 光回線に換えて要らなくなったADSLモデムを「ヤフオク！」に出品しました。 付属品を色々と付けたので、売れると思うのですが、どうなのかしら！？ ヤフオク！ － NTT東日本 ADSLモデム-MS5 （完動・美品） ... 続きを読む »

肉じゃが

最終更新日：2015年3月14日 at 8:01 AM 今日のお店のお通しは、「肉じゃが」です。 肉じゃがといえば、日本の家庭料理で、お袋の味として定番ですよね。 いつから、「お袋の味」として認識されるになったのかは定かではありませんが… 参考までに、以下に私のレシピを掲載しておきますね。 ■ 材料： 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、大蒜スライス（一片）、しらたき、しめじ、しいたけ・日高産昆布（出汁） ■ 調味料： 酒（又は赤ワイン）、みりん、醤油、砂糖、鶏ガラ出汁の素 ■ 作り方： (1) スライスし... 続きを読む »

焼きそば

最終更新日：2015年3月14日 at 8:02 AM 今日の夜食は、お金が無いため冷蔵庫の残り物で「焼きそば」を作りました。 お肉は高いので、ローソン100で買っていた蒲鉾を、隠し味として、ケッチャップを使っています。 原価は、約50円です。 コンビニのカップ麺より美味しいし、栄養価もあって安く上がるので、これで良いかも。  ;-)   ... 続きを読む »